Blog - Dott. Tindaro Bongiovanni
15339
page-template,page-template-blog-masonry,page-template-blog-masonry-php,page,page-id-15339,ajax_updown,page_not_loaded,,qode-title-hidden,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

I disturbi gastro-intestinali sono molto comuni negli atleti di endurance. Si stima che il 30-50% dei runners ha avuto, almeno una volta, problemi intestinali correlati all'esercizio. Bill Rodgers, ex maratoneta statunitense che vinse in carriera 22 maratone, fra cui 4 volte a Boston e 4...

Lo yoga è una scienza pragmatica, senza tempo, sviluppatasi nel corso di migliaia di anni, che si occupa del benessere fisico, mentale, morale e spirituale dell'uomo nel suo insieme. La parola Yoga deriva dalla radice sanscrita "Yug" che significa unire, legare assieme, soggiogare, dirigere e...

E’ chiaro come alcuni degli importanti benefici degli omega 3 dimostrati nella popolazione generale, come ad esempio il mantenimento in buono stato della capacità visiva della funzione cerebrale possano anche essere di grande interesse per l'Atleta. In tempi recentissimi tuttavia si è aperto uno stimolante filone...

Esiste oggigiorno un acceso dibattito su quale dovrebbe essere la dieta e quindi, quale dovrebbe essere la composizione in termini di macronutrienti, liquidi, micronutrienti e supplementi nutrizionali. Quanti carboidrati dovrebbe contenere la dieta, quanti grammi di grassi e che tipologia di grassi dovrebbero essere assunti?...

Fresca di stampa la position stand della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva su un argomento ampiamente dibattuto: dose, qualità, quantità, timing e distribuzione giornaliera delle proteine per massimizzare la sintesi proteica muscolare. Sulla base della letteratura disponibile, gli Autori sostengono che: uno stimolo allenante acuto, particolarmente...

In tanti siamo cresciuti con la convinzione che gli spinaci ci facessero diventare "più forti" e recentemente studiosi di tutto il Mondo hanno studiato la composizione chimica e l'azione fisiologica di importanti molecole in esse contenute: i nitrati inorganici. Brkic et al. ci ricordano come i...

Il 24febbraio 2016 la gazzetta dello sport pubblica il parere di un grande  Scienziato e Medico, il Prof Gatteschi, su un argomento che accenderà grandi discussioni successivamente: l'utilizzo della Birra come bevanda re-idratante per lo sportivo. DICO SUBITO CHE SONO PIENAMENTE D'ACCORDO con il Prof Gatteschi,...

Diversi lavori scientifici hanno dimostrato come la supplementazione di nitrati possa migliorare la performance nell'esercizio di endurance. Recentemente, altri lavori suggeriscono che l'ingestione di nitrati sia in grado anche di aumentare la prestazione nell'esercizio di tipo intermittente. Ho appena letto un recente lavoro pubblicato su Nutrients...

Se pianificata in modo appropriato, la dieta vegetariana può rispondere in maniera adeguata alle esigenze nutrizionali dell’atleta professionista. Il termine “dieta vegetariana” è tuttavia molto generico; Barr e colleghi (Barr et al., 2004) descrivono difatti 5 tipologie di dieta vegetariana: Semivegetariana, Latto-ovo-vegetariana, Ovovegetariana/Lattovegetariana, Vegana, Macrobiotica. Possiamo pertanto...

“A colazione mangia come un re, a pranzo come un principe e a cena come un povero” oppure “fai colazione per due, dividi il pranzo con un amico e lascia la cena al tuo nemico”, chi non ha mai sentito questi detti popolari? Ecco, queste credenze...